Сир твердий у плівці, 50% жиру
Виготовляється із пастеризованого коров’ячого молока із внесенням ферменту для згортання та закваски мезофільних молочнокислих бактерій. Готують його виключно за класичним рецептом. Сир твердий, жовтого кольору, на зрізі видно мереживо з дрібних вічок. Має класичний смак з легкою кислинкою, не містить сторонніх запахів. Це улюблена закуска, а також чудовий додаток до бутерброду, салату, сирної тарілки. Широко застосовується у кулінарній справі. Продукт жирний, тому легко плавиться. Він натирається для панірування, піци, запіканок. Плавлений сир смачний та ніжний.
Сир твердий у плівці, 45% жиру
Сир «Естонський» покритий полімерною плівкою. Виготовляється за новітніми технологіями. Має неповторний пряний смак з кислинкою. Пластичну і достатньо ніжну текстуру, але, при тому, чудово нарізається та натирається. Незамінний для приготування гарячих супів і сирних соусів. Також, використовується як пікантний інгредієнт до салатів, добре смакує з червоним сухим вином і обов’язково стане вишуканою прикрасою сирної тарілки.
Сир твердий у парафіні, 50% жиру
Виготовляється за класичною технологією голландських сирів. Через воскову скоринку сир дихає і, завдяки цьому, краще проявляються фруктові та карамельні нотки у смаку. Сир «Гауда» рахують найкращим у світі. Молодий сир має виражений солодкуватий сирний смак. Його аромат та смак стає повнішим та насиченішим із часом дозрівання. Консистенція сиру дуже ніжна і пластична. Легко нарізається ножем на пластівці чи скибочки. Неймовірно смакує до вранішньої кави та чаю. Гармонійно доповнить смак салатів, овочевих страв, канапе, овочів-гриль. Чудовий десерт до вина.
Сир твердий зі слеш покриттям, 45% жиру
Виготовляється з пастеризованого молока із використанням мезофільних молочнокислих організмів. Смак – помірно виражений сирний з легкою кислинкою. Має не надто тверду текстуру із нерівними дірочками і тріщинами. Колір – світло-жовтий. Має темно-коричневу скоринку. Термін визрівання становить не менше 30 діб. Формується насипом. Являється гарним доповненням до житнього хліба і темних сортів пива. «Тільзітер» – звичайний столовий сир, хоча і має безліч сортів. Його їдять у салатах, розплавленим у соусах, із картоплею, у пирогах та бутербродах.
Сир твердий у парафіні, 45% жиру
Сир «Естонський» із восковим покриттям виготовляють на основі старих рецептів, які на даний час вдосконалені для отримання неперевершеного смаку продукту. Завдяки цьому, отримуємо чудовий сир із вираженим сирним смаком. Текстура сиру однорідна та тверда, легко натирається, ріжеться на скибочки і кубики. Чудово смакує як додаток до бутербродів та як окрема страва до кави та чаю. Для любителів пива стане незамінним атрибутом пивної тарілки.
Сир твердий зі слеш покриттям, 50% жиру
Виготовляється з молока від корів, які харчуються по строго регламентному раціону, що включає в себе лугові трави і люцерну. Він трохи відрізняється від інших сортів сиру. Це обумовлене складом молока та часом його дозрівання, що, у свою чергу, відповідає за текстуру сиру. Горіхово-карамельні нотки і незабутній присмак роблять цей сир популярним серед сирних гурманів і простих цінувальників якісних сирів. Термін визрівання – від 2 до 12 місяців. Текстура сиру тверда, ламка, але, при тому, тане в роті. Будучи оригінальним і складним сиром, він нарізається ножем на пластівці або красиві скибочки. З додаванням сухофруктів та горіхів можна отримати неймовірну закуску, яка завдяки чарівному смаку є прикрасою будь-якої сирної дошки. Чим старший сир, тим глибший аромат із нотками лісового горіху. Чудовий десерт до вина (портвейну) або іншого улюбленого напою. Чудово смакує до салатів та з медом.
Сир твердий у плівці, 50% жиру
Цей сир неодмінно підкорить вибагливий смак найпримхливіших сирних гурманів, адже поєднує у собі найкращі особливості голландських сирів виготовлених за класичною технологією. Найпоширеніший сир у світі та найвідоміший із усіх голландських сирів. Сир «Гауда» славиться своїм багатим, унікальним смаком і гладкою, пластичною текстурою. Спробуйте з гарячими десертами, теплими салатами та стравами із риби. Чудово смакує з вином та іншими напоями.
Сир твердий у плівці, 45% жиру
Виготовляється із пастеризованого коров’ячого молока з внесенням ферменту для згортання та закваски мезофільних молочнокислих бактерій. Готують його виключно за класичним рецептом. Сир твердий, жовтого кольору, на зрізі видно мереживо з дрібних вічок. Має класичний смак з легкою кислинкою, не містить сторонніх запахів. Це улюблена закуска, а також чудовий додаток до бутерброду, салату, сирної тарілки. Широко застосовується у кулінарній справі. Продукт жирний, тому легко плавиться. Він натирається для панірування, піци, запіканок. Плавлений сир смачний та ніжний.
Сир твердий зі слеш покриттям, 50% жиру
Виготовляється з пастеризованого молока із використанням мезофільних молочнокислих організмів. Смак – помірно виражений сирний з легкою кислинкою. Має не надто тверду текстуру із нерівними дірочками і тріщинами. Колір – світло-жовтий. Має темно-коричневу скоринку. Термін визрівання становить не менше 30 діб. Формується насипом. Являється гарним доповненням до житнього хліба і темних сортів пива. «Тільзітер» – звичайний столовий сир, хоча і має безліч сортів. Його їдять у салатах, розплавленим у соусах, із картоплею, у пирогах та бутербродах.
Сир твердий зі слеш покриттям, 45% жиру
Сир «Холандер» – це корисний, багатий на вітаміни та мінерали продукт, котрий виробляється із пастеризованого молока без додавання будь-яких шкідливих для здоров’я сполук. Виготовлення відбувається за старими оригінальними рецептурами. Він давно завоював любов та визнання споживачів своїм помірним, ніжним сирним смаком. Термін визрівання становить 45 діб. Має щільну консистенцію, проте дуже еластичний, легко ріжеться на скибочки і кубики. Завдяки своєму аромату, консистенції та вишуканому смаку, має різні характеристики, які точно визначають його популярність. Підійде для приготування бутербродів, сендвічів. Добре смакує в закусках, ролах і канапе, вдало доповнить пасту, різні види салатів, сирні супи, картоплю та розкриває смак овочевих салатів. Стане прекрасною закускою у поєднанні із фруктами та білим вином.
